Liebe Gemeinde! Die Küche wurde heute von mir geputzt, gescheuert, eingelassen und poliert. Sie ist jetzt so sauber, dass man in ihr essen kann. Dazu einige Beobachtungen: Look before you cook! Wir haben Reis, Mehl und Nudeln in zigfacher Ausfertigung, fast alle offen. Diverse Gewürze ebenso. Wenn du's haben willst, is es vermutlich schon da! :) Ganz allgemein: Bitte keine Großeinkäufe ohne Absprache! Ich habe unseren 5-Jahres-Vorrat Salz jetzt mal oben auf die Regale gestellt, aber das ist Platz, der uns unnötig fehlt. Unser Herd kann sehr, sehr, sehr grindig sein. Speziell überkochter Kaffee ist ein Problem, da der flüssig genug ist, dass er unter die Gas-Pilze fließt und sich dort festbrennt. Bleibt, wenn ihr kocht, bitte in der Küche und verhindert nach Möglichkeit ein Überkochen! (Reis & Nudeln sind da auch solche Kandidaten ...) Die Knöpfe vom Herd sind übrigens teilweise durchgebrochen. Da wäre Ersatz notwendig. Das ließe sich vielleicht 3D-Drucken? Aus Metall? ;) Die Küchenanrichte machts nicht mehr lang. :( Sie ist an diversten Stellen so lediert, dass sie Wasser ansaugt und aufquillt / sich wölbt bzw. sich einzelne Segmente lösen. Ich habe sie nach dem Scheuern mit Öl eingelassen, möge sie länger halten. Das werden aber Kosten sein, die in sehr absehbarer Zeit auf uns zukommen werden. Die Soßen-Ecke ist ein absolutes Chaos. Es standen mehrere leere Gläser dabei, diverse Sojasoßen, mehrere Ausführungen von Wein, und natürlich diverse Grillsaucen die meines Wissens gekühlt gelagert werden müssen. Bitte kauft nix, das ihr dort lagern wollen würdet. (Außer Olivenöl, davon is irgendwie immer zu wenig da! ;) ) Denkt auch daran, das Zeug von dort aufzubrauchen, bevor ihr neues anfangt. Weine und Öle existieren teilweise in identer Ausführung, beide halb aufgebraucht ... Damit auch zum wichtigsten Kritikpunkt: Die Küche ist in letzter Zeit ein unbrauchbarer Sauhaufen. Alles ist dreckig (Anrichte, "sauberes" Geschirr im Eck, Herd, Backrohr, ...), alles ist vollgeräumt, Zeug wird nicht entsorgt, usw. (Hab heute zu viel verschimmeltes Gemüse, Speck und Nudeln entsorgt) Leute, das geht so nicht. Die Küche ist kein Lager und schon gar nicht für leicht Verderbliches. Entsorgt euer Essen oder nehmt es mit, lasst es nicht im Lab verschimmeln. (Nein, der Kühlschrank ist schon voll.) in diesem Sinne und in Hoffnung auf eine brauchbare Küche Paul