[Metalab-announce] Bierbrau Workshop

[Andreas Schreiner]

Einbrauen, aber richtig!

Wir basteln unser eigenes Metabräu! Eine gute Gelegenheit für alle  
die immer schon mal wissen wollten wie dieses liebste Getränk der  
Österreicher (und nicht nur derer) hergestellt wird. Man mag es kaum  
glauben aber es gibt eine Welt außerhalb des Metalabs in der Club  
Mate nur eine marginale Rolle spielt ;-)

Dies ist der erste Versuch einer hoffentlich erfolgreichen Serie von  
Brauaktionen aus dem erst mal ca. 35 - 40 Liter Metabräu Beta  
hervorgehen werden. Dazu wurde ein hefetrübes Weizenbier auserkoren,  
welches wir gemeinsam brauen werden. Die Gärung und Reifung des Biers  
dauert dann bis etwa Weihnachten, danach gibts natürlich eine (Beta)  
Release Party mit allgemeiner Verkostung.

Wann & Wo: Samstag 18. 11. 2006 ab ca. 20.00h im Metalab

Falls sich jemand Gedanken über unsere braumeisterlichen Fähigkeiten  
macht. Wir haben Leute mit handfestem Know-How im Lab und machen uns  
darüber keine Sorgen. Es wird mit annehmbarer Wahrscheinlichtkeit  
tatsächlich trinkbares Bier dabei herauskommen! Alle notwendigen  
Dinge werden im Übrigen von uns organisiert! Ausreden werden daher  
nicht akzeptiert ;-)

Alle Neugierigen Geschöpfe sind herzlich eingeladen dabei zu sein!  
Wir beißen nicht und freuen uns auf rege Beteiligung. Wir würden uns  
auf einen Eintrag im Wiki freuen damit wir den Andrang abschätzen  
können. Wer das aus irgend einem Grund nicht schafft, darf natürlich  
trotzdem vorbei schauen.

Zugehörige Wiki Seite:  http://www.metalab.at/wiki/Bier - Dort gibts  
auch einen Ausblick auf zukünftige Projekte. Dabei werden wir uns auf  
jeden Fall weniger um das dt. Reinheitsgebot kümmern und  
hackerkompatibleres Bier entwickeln - Stay tuned!